Екоферма «Гуцульська сироварня»

Екоферма «Гуцульська сироварня»

Ферма відкрилася у 2019 році. На екскурсії показують пасовища, зимові приміщення, автоматичне доїння й сироварні котли, а засновник розповідає, як козяче молоко стає сиром. Тут живе близько 60 кіз різних порід — дружніх, яких можна погладити.

На фермі роблять 13 видів сирів: пармезан, гауду, халумі, сулугуні, бринзу, рикоту та інші. На дегустації до них подають мед, сметану, чорничне варення й банош. Є колиба, дегустаційна зала й крамничка з продукцією ферми та карпатськими чаями.

Відгуки

Відгуків ще немає. Будьте першими.

Поруч